现在的义乌美食，就还挺有趣的。你在街头能吃到油香的东河肉饼和烟熏火燎的土耳其烤肉。
只能说义乌的美食早已超越“本土VS国际”的二元对立。
不过，我们真的写过不少义乌美食了。
那些提名比较多的店我们一般都提到过了，所以今天的文章我就做个整合，然后推荐几家我这几天吃到好吃的小店都推荐给大家。
全新推荐
这次我去义乌也是狠狠吃了，但毕竟「义乌美食」这个主题我们都写到第五六篇了，店铺的挑选也是越来越困难了。
我今天推荐的店铺属于名声不显，但却也是义乌本地人倾情推荐的店铺！
惠珍面馆
地址：宾王商贸区三街115-117号
这是我在义乌吃的第一餐，就在我住的酒店旁边，是一家开了三十年的义乌面馆，墙面挂满“先进单位”“价格诚信单位”等老式牌匾，老店底蕴还是在哪里的。
我11点左右到的，但已经没有位置了，好在翻台还是比较快的，感觉本地老客和外地游客都挺多的。
他们家说实话不便宜，随便点一碗面再加上卤味，人均就奔着50以上了，卤味单点较贵（如鸡爪5元/只），小菜分量偏小，性价比见仁见智。
喜欢吃硬面的朋友应该会喜欢的，他们家坚持手擀面，所以粗细不一但筋道十足，咬感爽滑有弹性，充分吸收汤汁后更显鲜香。
这家的汤是大骨和老母鸡熬制的，所以汤色清亮而醇厚。
我点的是猪脚面，面端上来的时候份量吓我一跳，是一整块超大的猪脚。猪脚肥而不腻，胶质丰厚，搭配手擀面口感层次丰富。
安夏食舍（私房菜）
地址：龚青路龚大塘二区15栋一单元
这是一家味道环境都蛮不错的私房菜，餐厅就毗邻一片荷塘，夏季荷花盛开的时候应该特别美。整体的装修的还蛮自然的，有一种简朴的禅意风格，店铺装修质感还蛮好的。
因为是私房菜嘛，价格其实也不便宜。
这家主打义乌本土风味的“土菜土烧”，如安夏醋鸡、安夏大虾、安夏小龙虾，都是强调小火慢炖、保留锅气的，然后会因为时令调整菜单。
前段时间正是小龙虾的时节，几乎每桌客人都点了小龙虾，虽然份量不大、龙虾个头也不算大，但是味道鲜香，而且龙虾处理得很干净。
口味不是辣口的，很适合我这种不太吃辣的朋友，然后很妙的是在碗下面有一层面条，那个面条已经完全吸收汤汁了，我贼爱那个泡面。
然后蔬菜很新鲜，是能吃出来的鲜嫩。食材本味还是蛮突出的，而且出品还是蛮稳定的，如果讲究食材新鲜的话，可以尝一尝哦～
杨阿姨石浦小海鲜
地址：江东南路391号2楼
这家如果不是本地人推荐我觉得根本不会有人知道的，因为就藏在一个小区居民楼里，没有明显的招牌。大家按照定位到会看到一个小小的牌子，大家就直接进去，走到二楼就行。
每天没有固定的菜单，直接去看冷柜里的菜就行，有什么做什么。
貌似是“义乌首家渔村直送海鲜私家菜”，好像是因为有石浦亲友渔船资源，每日清晨捕捞后班车直运义乌，确保海鲜活鲜度（如野生小黄鱼、梭子蟹、皮皮虾等）。
我尝了一下梭子蟹和铁板蛏子。
现在不算是梭子蟹最好的季节，虽然瘦但是因为新鲜，味道还不错的。比较传统家常烧法，如清蒸、葱油、香辣等，我比较推荐葱油的，蟹肉鲜甜感很突出。
铁板蛏子是这家的招牌，一般开渔休渔都不太影响。
以海盐铺底焗烤，辅以葱姜爆香，突出蛏子原味。这个鲜咸入味、我感觉适合比较口味重的朋友，不喜欢的话还是直接选择葱油。
咕噜制所
地址：绿地朝阳门五区4楼L4-005号
这是一家我在义乌直接爱上的奶茶店，我真的希望每个来义乌的朋友都去喝一杯！也是一个融合中式美学的茶饮品牌，整个店面颜值很高，我去的那天就有不少年轻小姐姐在拍照打卡。
店面就在大家经常去打卡「世界义乌」那个地标的旁边，刚好可以一起去。
他们家的茶底都是原产地茶叶，是能看到直接在店里煮的，所以那个茶叶原香特别突出。
果茶都是时令水果，我当时就直接点了一杯春分桑葚，汁水充沛，入口后果肉软糯化开，是酸甜交织的滋味。
还有一杯就是店里的招牌——青衫白柚，淡淡的柚香，入口微苦回甘，带有明显的柚子芳香。
虽然加了鲜茶，但是还很轻盈的一杯饮品，奶香醇厚不腻，茶奶比例平衡，算是一口惊艳。
蓝火柴
地址：稠城街道丹溪北路126号
蓝火柴也是义乌的一家特色茶饮，也是出了义乌喝不到的本土奶茶品牌，前面的咕噜制所就是蓝火柴旗下的品牌。
这家有很多古早风格的饮品，我强推冬瓜仙草，每一口吸上来都有冬瓜肉，入口即化的那种。
美食联合国
义乌，还正在悄悄成为「美食联合国」。
不管是“哈比比”美食、还是“思密达”美食，这里的店铺都透露着一种朴实的地道烟火感。我们之前写过两篇关于义乌国际美食的文章，大家可以先看一下。
虽说外来美食向当地口味妥协是一个定律，但义乌的国际大排档们却很不一样，“正宗”才是他们的第一要义，越正宗反而活的越好。
义乌城区目前主要有中东风情街、韩国风情街、俄罗斯风情街和印度风情街等，可以选择的很多，而且基本都很地道。
其他不好说，但是中东美食这个领域我真的觉得可以稳压杭州上海一头。
说到中东美食几家家店是绕不开的：苏坦、搏斯和贝迪，基本上都是大名鼎鼎的存在了，菜式都差不多大家选一家就行。
苏坦Sultan
地址：稠州北路475号
这家的人气应该是义乌数一数二的了，本地人、外国人、游客三分天下，很多时候都需要排队的。但是火了这么多年，除了默默涨了点价，味道基本上没怎么变。
我特别推荐他们家的烤肉拼盘，因为是清真餐厅，这里主要是牛肉和鸡肉，大概有4-5种不同风格的烤法，每块肉分量十足。
这里有造型奇奇怪怪的pizza，他们的面皮真的比普通的更香更脆。
如果你喜欢饼类、面包类食物，这里真的很丰富，比如还有圆形的pizza，撒芝麻的小烤饼，以及面积巨大的匍匐面包。
BEYTI贝迪餐厅
地址：稠州北路479号
一家可以说和苏坦齐名的一家店，餐馆整整有三四层，大理石、水晶灯、金色纸巾盒、华丽高脚杯……这很中东土豪风！
但听说二十多年前，贝迪餐厅还只是一家苍蝇小馆。
这里的食客以阿拉伯人居多，异域的面孔、异域的音乐，满满的异域风情。土耳其烤肉、土耳其大饼、馅饼三拼、扁豆汤都可以尝一尝。
搏斯Bosphorus清真
地址：城北路新光汇北侧一楼1003号
搏斯已经发展成连锁店了，但是最大的那家还是新光汇那家，店面很大，就餐空间都是宽敞亮堂。
这家除了土耳其烤肉有名，他们家的甜点真的爆爆爆好吃，每桌必点的米饭布丁可不是开玩笑的，浓郁的奶香味，但是确实有点甜的。
如果吃完土耳其甜腻的甜品和滋滋冒油的土耳其烤肉觉得有点腻的话，一定要点一份土耳其红茶，解腻又暖胃，非常香浓。
义乌的江南社区集中了韩国/朝鲜料理的餐厅。前成小区那整个片区的主街和小巷里都遍布了韩国风格的馆子，
推荐几家蛮有名的店：爪大厨（延边美食）、火石情、秀成炸酱面、朝根·延边冷面。
秀成炸酱面
地址：前成小区13幢1号一楼
这家店胜就胜在不管是一个人还是一群人都能吃得很好，如果是选择困难症来这里不知道点炸酱面还是海鲜面，这里还有「半半面」可以选择，一半招牌炸酱面和一半海鲜面。（不过份量很大）
这家的糖醋肉也还不错，外皮和锅包肉不太一样，也可以选择双拼：微酸的原味、偏甜的韩式甜辣味。
火石情正宗韩国料理
地址：前成小区6幢3号1楼
也是一家开了很多年的韩国料理店，，17年间店面也从原来的4间扩张到了现在的12间，这家胜在菜品种类非常多样，特色的韩国烤肉、鸡爪锅、冷面等都有哦。
是比较扎实又正宗的传统韩料，菜品的质量也是蛮高的。
我个人还是很推荐他们家的辣酱鸡爪锅的，一口就能脱骨的，虽然说是辣酱的，但却是韩式甜辣口味的，而且那个酱汁拌啥都香！
我们写过不少国际美食的，刚好可以总结一下：
墨西哥：THE Lobby咖啡馆
印度&尼泊尔：米特餐厅公司、宝叶印度素食餐厅、铌萨迩餐厅、候纯里、印度麦客餐厅
土耳其：Sweet Life 土耳其特色、萝瓦西餐厅LOUVERRESTAURANT、搏斯土耳其西餐厅Bosphorus清真、苏坦Sultan、MADO冰激凌、BEYTI贝迪餐厅
阿富汗：阿里亚娜餐厅
也门：辛巴达餐厅
阿塞拜疆：高加索餐厅
非洲（埃及等）：丝娜餐厅·SINA RESTAURANT、雷锋果汁、霏霞葳餐厅
叙利亚：POLAT餐厅、Bayt Jiddi-祖父家、巴儿秘拉PALMYRA RESTAURANT
韩国：秀成炸酱面、迎春来中韩料理、正能中韩料理、多尼猪蹄、火石情正宗韩国料理、爪大厨（延边美食）
义乌就是这么好吃好逛，如果大家还有其他好吃的推荐，可以直接在评论区告诉我～返回搜狐，查看更多